Bakina kuhinja - Posna jela

[kosovka2]

Posni grasak

U dane posta grašak je odličan izbor, lako se vari, a veoma je ukusan.

Potrebno je:

1/2 kg graška
1 glavica crnog luka
1 zelena paprika
1 krompir
1 kašičica brašna
aleva paprika, so, biber
začin, peršunov list
majčina dušica
lovorov list
ulje

Priprema:

Na ulju ispržiti sitno seckan luk i papriku, dodati na kolutove šargarepu na kockice krompir, lovorov list, grašak.

Sipati malo vode i dinstati da se povrće skuva.

Dodati alevu papriku začin , so biber majčinu dušicu .

Rastvoriti malo brašna sa malo vode i dodati.

Prokuvati minut dva dodati peršunov list i isključiti i poklopiti.

Naš grašak je gotov.

Savršenog ukusa neodoljivo dobar.

stvarukusa.rs


https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=FvDK7BZ1Hf0

[kosovka2]

Posna i hrskava pogača sa nadevom

Ovu pogaču morate da probate.

Potrebno je:

200 ml mlake vode
malo maslinovog ulja
so, šećer
20 g kvasca

Nadev:
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
4-5 kiselih krastavčića ili maslinke
1 paradajz
origano
2 grančice ruzmarina

Priprema:

Sa mlakom vodom kvascem, malo ulja, šećera i soli zamesiti mekše testo glatko. Ostaviti da naraste razviti za 2 cm debljine pa staviti u podmazanu tepsjju. Ostaviti 20 min da odmara.


Četkicom namazati testo maslinovim uljem pa dodati nadev od povrća. Iseći po želji i rasporediti po testu. Posuti origanom, ruzmarinom i krupnom solju i peći na 200 stepeni oko 40 min. Fantastična je…

.stvarukusa.rs



https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=HJxNp7jmJ2c

[kosovka2]

Brza posna uvijača sa krompirom i tikvicama

Sastojci:

1 pakovanje gotovih kora,
5 krompira,
1 tikvica,
1 glavica crnog luka,
malo bibera,
ulja i soli,
po želji susam.


Priprema:

Tikvice i krompir izrendati. Luk iseckati pa propržiti, dodati rendani krompir i tikvice. Dodati so i biber i izmešati, pa pržiti još nekoliko minuta.

Raširiti koru pa pobacati i raširiti nadev, saviti ivice i uviti u rolnice. Pleh podmazati, pa ređati uvijene pite i po želji posuti susamom. Premazati uljem i peći na 200 stepeni oko 40 minuta.


https://www.youtube.com/watch?v=qS-31xp5cA0&feature=emb_logo

Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.com

[kosovka2]

Bakina kuhinja - posni krompir sa povrćem fantastičan recept


https://www.youtube.com/watch?v=Q2we08hkyZA

Potrebno je:

600 gr krompira
1-2 šargarepe
1 praziluk ili crni luk
1 paprika
2 kašike kukuruznog brašna
4-5 čena belog luka
aleve paprike
malo ruzmarina
zaćina..bibera
maslinovog ulja
peršunovog lista
150 ml. vode

Priprema:
Krompir očistiti oprati iiseći na krupnije kocke. Dodati šargarepu na kolutove, praziluk na kolutove papriku sečenu , beli luk.
Zatim dodati alevu papriku kkuruzno brašno začin biber ulje ruzmarin i peršunov list. Sve izmešati.
Sipati u podmazan pleh.
Peći na 220 stepeni C oko sat vremena. Služiti toplo..Sjajan ukus

kodbakeugostima.blogspot. com

[kosovka2]

Bakina kuhinja- marcipan sa orasima i keksom vrh recept

Potrebno je:

100 ml. vode
350 gr šećera
160 gr oraha
160 gr keksa
150 gr margarina posnog
malo ekstrata ruma

Fondan:

250 prah šećera
4 kašike vode vruće
1 kašika ulja
1 kašičica soka limuna

Priprema:

U šerpu staviti šećer dodati vodu pa kad provri dodati seckan margarin. Orahe i keks samleti pa dodati u šeru. Dodati i nekoliko kapi ruma.
Sve dobro izmešati i razliti u pleh koji ste obložili pek papirom i izravnati. Ostaviti na hladnom oko 2 sata...
U dublju šerpu staviti šećer u prahu dodavati vodu i mešati dodati i sok limuna i ulje. Razliti preko ohladjenog kolača i izravnati.
Ostaviti negde na promaji jedan dan da se glazura osuši i stegne. Seći na štangle i sladiti se...

Napomena:
Poslastica je zaista vrhunska, jedino što se uvek mora napraviti dan ranije...


kodbakeugostima.blogspot. com